现代人健康风险高于上一代
荷兰研究人员发现，现代人体质大不如前，比父辈更容易罹患高血压、糖尿病、肥胖症等疾病，40岁时的健康状况相当于父辈的55岁。研究人员在由《欧洲预防心脏病学》杂志发表的报告中写道，超重、肥胖和高血压的普遍率随着年龄增长而上升，这一点适用于所有研究对象，但总体而言，年青一代的健康风险因素普遍率高于上一代人。
美国每日科学网站援引报告内容报道，30多岁男性中，40%属于超重人群，11年后下一代人进入而立之年，超重男性比例升至52%。从统计学角度而言，这已经构成显著的代际转变。女性研究对象中，超重普遍率的代际转变只发生在最年轻的两代人中，20岁人群进入而立之年时超重比例是上一代人的两倍。
研究人员认为，这些结果显示“晚出生的一代成年人（新陈代谢健康）比他们的前辈更糟糕”，新陈代谢健康风险因素普遍率可能继续上升。
维生素D有助缓解肌肉疲劳
英国纽卡斯尔大学的一项最新研究发现，维生素D对于维持细胞内线粒体活性十分重要。研究人员表示，适度补充维生素D有助于提高肌肉效率，能有效缓解肌肉疲劳等症状。
研究人员介绍说，他们利用核磁共振扫描技术，观察了12名出现肌肉疲劳等维生素D缺乏症患者的情况。结果发现，在适度服用维生素D补充剂10周至12周后，这些患者体内的磷酸肌酸恢复速度普遍加快，肌肉疲劳症状随之得到显著改善。
研究人员解释，线粒体是细胞的“能量源”，可以为肌肉收缩活动提供必需的化学物质“磷酸肌酸”，而磷酸肌酸消耗后的恢复速度则显示出线粒体的活性。研究发现，维生素D有助于维持线粒体的正常功能，提高线粒体效率，让其补充磷酸肌酸“能源库”的速度加快。
研究人员还表示，多晒太阳、食用一些鱼类、蛋黄等都有助于补充维生素D，对于严重缺乏维生素D的人来说，适度服用维生素补充剂也是不错选择。但补充维生素D也并非越多越好。此前有研究显示，对于老年女性，每毫升血液中维生素D含量低于20纳克或高于30纳克，出现体质衰弱的风险都比较高。
过量饮酒可能缺镁
根据美国“每日健康新闻”网站近日的报道，多项研究发现，在经常过量饮酒的人群中，有30%的人可能缺镁。
据了解，酒精本身就是一种利尿剂，会增加尿液中镁的损失。镁的需求量与能量代谢关系密切，饮酒越多，身体对镁的需求量就越大。如果下酒菜再以肉食为主，那么通过膳食摄入的镁就会更少。
镁是人体必需的重要元素之一，《临床神经科学》杂志刊登一项研究发现，缺镁会增加偏头痛危险。《美国临床营养学》杂志刊登一项研究显示，每天通过饮食补充400毫克镁，可显著改善老年人的血糖水平，降低糖尿病危险。此外，瑞典的一项研究还发现，吃富含镁的食物可降低中风危险。
美国健康指南建议，成年男女每日应分别摄入400毫克和300毫克的镁。经常喝酒的人更应该关注饮食补镁。多吃绿叶蔬菜可以增加镁的摄入量。
