对照，研究洗脱物对ABTS、DPPH、羟自由基的清除能力和铁离子的还原能力。结果表明，粗提物黄酮的纯度为19.16%，30%洗脱物、50%洗脱物、70%洗脱物提取黄酮的纯度分别为56.90%、47.00%、18.47%；清除ABTS自由基能力大小依次为维生素C>BHT>30%洗脱物>50%洗脱物>70%洗脱物，清除DPPH自由基的能力大小依次为维生素C>30%洗脱物>50%洗脱物>70%洗脱物>BHT，清除羟自由基能力大小依次维生素C>30%洗脱物>50%洗脱物>70%洗脱物，还原铁离子能力大小依次为维生素C>BHT>30%洗脱物>50%洗脱物>70%洗脱物。这表明黄酮纯度越高，其抗氧化活性越强，山核桃壳乙醇梯度洗脱物的抗氧化活性与黄酮纯度呈正相关，其中，以30%洗脱物的抗氧化性最强，可用于后续功能作用或生物活性的深入研究。
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