生物化学是中职农艺专业的一门课，主要研究生物体内化学和反应，是从分子水平探讨生命现象本质的科学。包含生物体的物质组成；物质代谢及其调节；物质结构、生理功能与新陈代谢的关系；遗传信息的传递和表达四方面的内容。微观、抽象、枯燥、复杂是本学科的特点，看不见、摸不着，仅靠教师讲解及板书，学生难以理解，教学效果差。然而，多媒体教学手段的普及，轻松把文字、声音、图像、图形、动画等要素整合在一起，直观而高效，大大提高了本学科的成绩，况且生物化学课内容多、课时少，中职学生基础相对薄弱，多媒体辅助教学就更加必不可少，多年的生物化学课教学实践，使笔者对多媒体有了深入的理解，现简单总结，和广大同行进行探讨。
一、多媒体与传统教学完美结合
现在，多媒体技术已是普遍的教学手段。然而，在中职生物化学课教学中，多媒体的运用并非多多益善，要恰到好处，否则有害无益，只会分散学生的注意力。首先，多媒体与传统教学手段应完美结合，各取所长，才能相得益彰。多媒体手段适合全方位展现教学内容的形式，而传统教学手段更适合揭示教学的内容、实质，二者优化使用，避免对抽象内容的空泛想象，使概念、化学过程具体化，更易理解。如，在教授影响酶促反应速度的因素时，可先用传统教法把知识点阐述清楚，然后配合多媒体手段加深学生对知识点的理解和消化。其次，应根据教材内容及学生实际来决定使用何种教学手段。笔者认为，对于一些需要用感官去体验的教材内容，多媒体手段更占优势。如：在DNA的复制、转录、翻译这部分，过程复杂，参与反应的生物因子较多，学生单凭自身想象来理解，的确有困难。
二、鼓励教师原创课件
每位教师上课各有其法，各班学情更不尽相同，适合自己的、贴近学生实际的多媒体课件才是最好的。因此，我认为教师原创课件益处多多，应当鼓励。首先，原创课件来源于学生实际，立足于教材重难点，虽然费时费力，但能帮助教师深入理解教学内容，把握学生的接受程度，从而提高教学质量，而且也为后续备课和教研活动积累了大量的一手资源，无论从完善技巧来说，还是对提高教师的教学素质均有不可估量的好处。其次，课件制作时应根据教学内容选取合适的文字、图片、表格、动漫、音视频等素材，使课件优美直观、形式多样而不繁杂。
三、前景展望
归根结底，多媒体教学总归是教辅手段，然而，这是不可逆转的教改潮流，需要明确的是：多媒体教学效果的优劣和使用者的思想、学识、能力及反应密切相关，教师必须驾驭好它，并将其优越性发挥到极致，让教学艺术不断升华。
编辑 张珍珍
