核磁共振是医学、科学和工程等许多应用中的一种物理现象。随着电子技术和计算机技术的发展，核磁共振仪器也在不断进化，获取信息的核磁共振方法也扩展了应用领域。多维核磁共振光谱和核磁共振成像也为分子生物学和医学带来革命。
本书总结了德国Karlsruhe理工学院在化学和过程工程领域中所完成的核磁共振研究。应用领域涵盖机械工程（过滤、固液分离、粉末混合、流变），化学工程（流化床反应器、陶瓷海绵），生物工程（生物膜）和食品加工工程（微波加热、乳液）。还包括磁共振成像以及低场核磁共振。
全书共9章，1. 引言，介绍本书的内容；2. 基本原理，综述核磁共振方法的基本原理和有关数据的分析；3. 硬件，介绍核磁共振测量技术的实验细节，重点是专门设计的硬件、磁体、梯度线圈、探头、探针和阻抗匹配等；4.应用，讨论前几章各种应用的理论和实验方面；5. 解决方法，论述核磁共振方程的各种解法；6. 源代码，给出四个软件的源代码；7. 核磁共振线形状参数，共振线形状的建模和参数化分析；8. 梯度回波，讨论在核磁共振中不均匀对回声变化的影响；9.非均匀梯度的成像，介绍非均匀梯度成像的方法和过程。
本书适合化学、生物学、医学、机械工程、食品加工工程等相关领域的研究人员、工程师、教师和研究生参考和阅读。
吴永礼，研究员
（中国科学院力学研究所）
