摘要：通过对参加全国职业院校中药传统技能大赛选手培训等准备工作，分析目前高职学院高职高专层次中药学专业的实训教学存在的状况，根据高职高专的培养目标，从课程的合理安排，学时分配比例、实训条件与设备、实训的教学成本、实训开展内容及实训开展手段几个方面对中药学实训教学提出改进措施。
关键词：中药学；高职高专；实训教学
中图分类号：R2-03文献标识码：A文章编号：（2013）03-0007-03
Some Inspiration of Chinese Pharmacology Training Teaching fromSome Inspiration of Chinese Pharmacology Training Teaching from National Chinese Medicine Skills Competitionn
GaoChengxi GuiYang Nursing Vocational College（GuiZhou GuiYang 550081）
Abstractt：According to higher vocational training objective，the paper analyzed teaching of pharmacy professional training to make suggestions for training of pharmacy from arrangement of program，distribution of period，equipment，contents，methods and cost of training etc.by preparation for training contestant of Chinese medicine skills competition of national vocational college .
Key wordss：Chinese pharmacology；higher vocational；training of teaching
2012年6月在山东省烟台市举办全国职业院校传统中药技能大赛，根据全国职业院校中药传统技能大赛规程及要求，我院为大赛作了相关的选手培训等准备工作，涉及中药材鉴定、中药调剂及中药炮制等多个学科的技能知识，针对“培养具备足够的基础知识、较强的技术应用能力的实用型人才”这一高职高专的培养目标，我们的教学目的是为了提高其技术能力。根据高职高专学生的培养目标特点，从课程的合理安排设置，学时分配比例、实训条件与设备、实训的教学成本、实训开展内容及实训开展手段几个方面对中药学专业的实训教学有下面一些想法：
1.对课程教学时间安排进行更合理的设置
此次参加全国职业院校传统中药技能大赛选手培训等准备工作，在学院选拔时发现一个问题，作为马上要实习的二年级第二学期的中药学专业的学生，中药鉴定学、中药炮制学及中药调剂等专业课程才开课，还不具备相关知识和技能，所有的知识和技能都需要从最基础培训，而时间又非常有限，从而给选拔及准备工作带来很大的压力，对课程教学时间安排进行更合理的设置刻不容缓。
一年级与专业相关的课程就只有药用植物学，中药学课程都没有开展，一般来说，一年级的学生刚入学时学习兴趣最大，是培养专业兴趣的最佳时机，比较适合开设例如中药学，中医基础理论，方剂学、药用植物学等专业基础课程。
二年级第一学期应该在一年级的专业基础课程的基础上开设中药鉴定学、中药炮制学专业课程。
二年级第二学期专业课的基础上开设中药化学、中药药剂学及药事管理学核心专业课程。
按以上课程设置，各个课程循序渐进，学科层次分明，也适合传统中药技能大赛的时间安排。
2.应以传统技能实训为主，完善仿真实训室建设
高职高专层次学习目的是培养实用型人才而非研究型人才，让学生明白“怎样做比明白为什么这样做更重要”〔1〕。应对此层次的实训教学，主要使学生掌握实训的基本方法与技能，继承和发扬中药的传统技术。有人认为传统的操作实训，学生仅需按实训指导，逐步操作，实训过程比较简单，似乎不具备什么科学性，如同“照方抓药”、“按菜谱做菜”，不能有效的培养和训练学生的能力。然而这些传统的实训却是锻炼学生基本操作能力的必要手段。这些传统的技术看似简单，实则是需要经过反复的操作才能掌握，如同做菜，不是看着菜谱就能做出好菜。更何况课本对一些操作的描述很模糊，很抽象。比如，炮制技能操作中火力讲到“文火”、“中火”、“武火”，这些怎么掌控？一句话：都是靠经验。就像菜谱上的盐适量、油适量的判断需要靠经验一样，技能操作中的细节内容，不经过实际操作，就无法体会。所以鉴于高职高专层次的培养目标，要着重于培养学生的基本操作技能。
在中药贮藏室的基础上，按照医院或者药店的中药房枫斗的中药饮片顺序及要求，建立中药调剂实训室。加强对中药调剂的实训技能培训，为实训教学。劳动技能鉴定工种的中药调剂员及参加全国技能大赛提供实训保障。
在现有药材的基础上，尽快建立中药材标本室，尤其是各种药材的正品与伪品药材的收集，并加强对中药炮制品品种的收集，完善中药材资源库。
进一步完善中药炮制实训室。
建立中药材多媒体资料库，把实训室中的药材、腊叶标本、实训操作拍成照片或者Flash作为网络教学或者精品课程的重要资料库。
3.创新实训教学内容，降低实训成本
在中药鉴定及中药调剂课程中需要用到很多中药材标本及饮片，而这些药材在储藏养护过程中，随着时间的推移，药材质量会发生变化，很多药材会变色变质，需要定时更换。而中药炮制更需要大量的药材生药饮片进行实训操作，现在的药材价格都不便宜，例如太子参为500元/kg，大黄为40元/kg，甘草为36/kg，百合74元/kg，党参118元/kg，川贝为2980元/kg。在常用药中，随机取70种单价在400元以下的常用中药材，根据其市场批发价格，算出它们市场均价为59元/kg，如按一个班60个学生，每个学生参加炮制实训，平均每次用药0.1kg，在实训中要炮制38种中药材，共需要中药材的成本为0.1*60*38*59= 13452元。而在中药鉴定及中药调剂中每隔3年要更换的药材常为100-300种，价格为2-4万，甚至更多。如何创新实训教学内容，降低实训成本已经成为一个不可忽视的问题。
通过替代品作为药材来源，例如在切制枇杷叶时，可以用和枇杷形状、大小及叶质地类似的广玉兰叶替代，作为叶类药材的丝状切制，也可以用价格低廉的土豆替代黄芩、槟榔、赤芍及黄芩等药材的切片，通过用替代品，能让学生多次实践，增强学生的操作技能，同时降低了实训成本。
通过以激励的手段吸引学生积极参与到实训药材的准备，例如陈皮来源与芸香科植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮，在橘子成熟的季节可以激励学生在吃橘子时把橘皮留下阴干作为实训药材的来源。苦杏仁、桃仁等也可以在成熟季节收集种子作为实训药材。鼓励大家养蚕作为药材僵蚕的来源等。
通过野外采集药材作为实训药材。有些药材野外较多，例如蒲公英、土大黄、夏枯草、商陆等，可以在野外实训时采收作为实训药材的来源。
通过建设药用植物园，种植药用植物作为实训药材的来源。贵州作为“云贵川广”我国四大药材基地之一，中药材种类丰富，可以种植很多种中药材。可以根据实训的特别需要，种植相关的药材。
4.实训开展手段以实训室操作为主辅以多种参观、实训、实习等多种手段
实训的开展手段应以在实训室操作为主，锻炼学生的实际动手能力，学习掌握基本的操作技能。
除了基本的在实训室进行实训之外，还要结合多种途径来提高学生的动手能力和开拓学生的视野，以提高综合能力。
可以在实训前利用多媒体放映一些实训正规操作的视频，例如中药饮片炮制前后的对比，让学生对某种制法的操作过程及各种炮制品有感官上的认识，利于学生更快的掌握该炮制方法，尤其是由于条件限制实训室不能开展的实训，通过多媒体展示，至少能让学生有感官上的认识〔2〕。
根据学校的实际情况，通过多方途径走“校企结合”的路线，组织学生到药用植物园、中药GAP基地、中药材集散地甚至“药都”、中药饮片厂等参观学习，虽然目前的状况还不允许学生在企业能有实际操作的机会，但是实地的参观实习也能让学生对实际的生产、各种设备、流程及生产状况有所了解。
还可以让学生自发组织到一些药用植物园、中药GAP基地、中药材集散地甚至“药都”、药店、医院药房，药材公司进行实习，这样不仅可以让学生认识更多的中药，也可以让学生对中药材的应用现状、中药的处方应付也能更好的有深入的了解。
组织中药专业相关的多种技能大赛，这是一种切实可行的好办法，通过竞赛能促进学生学习和提高中药炮制技能，同时，也能提高学生学习该门课程的积极性。
课程结束后进行一周左右的实训以强化训练，更熟练的掌握各种操作技能，尤其是对于一些费时比较长的综合性实训，平时可能由于课时的安排无法正常开展，可以在实训周集中时间完成。
总之，中药专业的实训的开展手段是多样的，可以结合实际情况，尽可能多的为学生提供实训机会，以提高他们的技能达到高职高专层次人才培养的目标。
参考文献
〔1〕高希梅，李飞，孙雪萍.高职生中药学教学体会〔J〕.中医教育，2005，24（3）：69-70.
〔2〕李飞，杨蕾.中药学教学媒体的选择和使用〔J〕.中医教育，2002，2l（5）：37-38.
