摘要：《齊民要术》作为古代农学名著，系统总结了从事生活资料的技术知识，核心思想是“以农为本”。当前乡村文化式微，易造成传统文化流失。我国是农业文明古国，根植于优秀农耕文明中的农学思想应加以发扬光大，并融入到乡村教育、家风民俗等建设中，更好保护并传承《齐民要术》这一优秀农学文化遗产。
关键词：《齐民要术》;农本思想;概述
《齐民要术》是古代综合性农学名著，核心思想是“以农为本”，系统总结了从事生活资料的技术知识，是传统农耕文化的杰出代表。从当前农耕文化传承的现状来看，乡村传统农耕文化式微，作为传统农业文明古国，很有必要将根植于传统农业科技的《齐民要术》发扬光大。
一、《齐民要术》成书历史背景
西晋灭亡后，黄河流域各民族长期处在割据分裂、战乱频繁局面。北魏政权建立于公元386年，它是随着三国晋的分裂紊乱之后，北方游牧民族大量内迁，鲜卑族拓跋珪这一游猎骑射民族统一黄河流域而建立起来的。魏孝文帝迁都洛阳后，为恢复与发展因战争破坏的农业，采取了“均田制”（即将战乱后闲置无主的土地分给少田之人）等支持农业发展的政策，闲置的田地重新被利用，农业生产逐渐恢复，农村残败的局面大大改善，人们的生活趋于安定。根据相关史料记载，“均田制”实施10年后，发展到太和末年（公元488年），实现了“府藏盈积”。贾思勰看到孝文帝实施改革实绩，出现了政权稳定、农业生产繁荣的景象，同时他也经历过北魏政权衰弱、533年分裂为东魏、西魏的局面。在这一历史背景下，贾思勰“采捃经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事”，总结农业历史经验，推广农业生产技术，曾任高阳太守的贾思勰约公元533年—544年，写成《齐民要术》。
二、《齐民要术》农本思想内容
《齐民要术》全书共10卷，11万多字，系统总结了北魏时期以及之前北方农业生产技术成就。贾思勰坚持“要在安民，富而教之”（如何让民众生活安定，使他们富足、得到教养）的理念，对历代兴农主张、具体措施加以引用，并通过亲身劳动实践，编纂完成《齐民要术》。《齐民要术》的思想核心是“农本”，为平民百姓规划、提供谋生技能，不断提高生活水平，实现丰衣足食。《要术》自序一开始就鲜明表态：粮食生产是治国安民的第一件大事（“食为政首”）;要使民众安定守法，首先要使他们生活富裕起来，然后教育他们才会听从你的（“要在安民，富而教之”）。“富而后教”是全书目的意图，提高生产技能是富民的手段。贾思勰一系列强调积极劳动，强调实践，反对安于现状，以战天斗地的大无畏精神鼓励人们革新、前进，提倡节俭等等的进步思想，都是从这个出发点产生，都是为这个根本想法服务的。
（一）农本思想之源：农业为推动发展的根本大计
《齐民要术·序》中讲道“夫腹饥不得食，肤寒不得衣，虽慈母不能保其子，君亦安能以有其民？”指出肚子饿着没有吃的，身体冻着没有穿的，慈母尚且不能保证儿子，君王又怎能保证民众不叛离，明确指出了发展农业才是根本大计。与此同时，在序言中，对在农业方面有显著功绩的人基本进行了介绍，从神农、尧、舜、禹到三国时期的李衡等，内容涵盖了谷物、蔬菜、果树、树木、桑麻、水生植物、牧养、牛耕、农具、农田水利、运输工具等，都有所涉及，充分说明了生活资料对人民生活的重要价值。
（二）提倡革新，反对保守
农耕技术和农业管理办法的革新。《齐民要术·序》中谈到在汉武帝时，赵过“始为耕牛”（实际上，牛耕很早就有，不是始于赵过，而是他改进根据并大力推广牛耕），东汉蔡伦改良造纸的方法，在耕作技术和文字书写方面大大推进了一步。西汉耿寿昌建议设置“常平仓”（调节和平抑粮价的粮仓），桑弘羊建议施行的“均输法”（一种由政府征收和运输物品以平抑物价、防止商人投机倒把的措施），贾思勰肯定这些是对群众有利的革新方法。
（三）构建以粮食为中心的大农业格局
《齐民要术》中谈到了“食为政首”，关注粮食生产外，也广泛关注农、林、牧渔、副，并强调了发展多种经营，他以猗顿、茨充的例子，充分表明发展畜牧业、种植业等的重要性，坚持走以粮食为中心的多种经营发展道路。在《齐民要术》中还拿出大段篇幅介绍了农副产品加工技术，对饮食进行了全方位的解读，也表明贾思勰大力发展农业养殖的态度。
总之，《齐民要术》成书于1500多年前，传承好这一农学名著，要结合乡村振兴的时代要求，创新传播方式，创作优秀的围绕《齐民要术》的文艺作品等，赋予其鲜明的时代价值，实现乡村文化振兴，拉动文化经济，促进乡村文化的大发展、大繁荣。
参考文献：
[1]（北魏）贾思勰著.齐民要术译注[M].缪启愉，缪桂龙
译注.上海古籍出版社，2009年3月.
[2]孙仲春，葛怀圣，李瑞成.齐民要术成书历史背景研究[M].
中国农业科学技术出版社，2017年7月.
[3]缪启愉.齐民要术导读[M].中国国际广播出版社，2008年6月.
基金项目：山东省高校人文社科研究基地潍坊科技学院农圣文化研究中心人文社科研究项目：“《齐民要术》中生态农业思想对当代农业发展的启示”（2018NS020）阶段性研究成果。
作者简介：王双同，潍坊科技学院农圣文化研究中心。
